Hezké věcičky

• Nastavit jako výchozí
• Přidat do oblíbených

• Domů
• Venku
• Povídáme si
• Pečujeme
• Háčkování
• Bižuterie
• Recepty
• Malování
• Koláž

• Šití
• Paličkování
• Pletení
• Odkazy
• 

Zaujalo nás

• Bramboračka s hříbky, losos na víně...

  07.09.10 - 11:14

  Pochutnáte si rádi na polévce, ve které takzvaně lžíce stojí? Pak si s námi uvařte chutnou bramboračku s hříbky. No a když to nebudou pouze hříbky, ale budou čerstvě nasbírané, rozhodně se sejdete s vděkem. A dál může následovat například losos na víně. Takže pojďme do kuchyně.

  Čtěte dále  

• Saláty

  31.08.10 - 14:09

  Zeleninové saláty jsou chutné, zdravé a pokud si pospíšíte s krájením surovin, i rychlé. Dnes si připravíme čočkový a zelný, tam s krájením nebudeme mít příliš práce. Nakonec se těšte na květákovou pomazánku.

  Čtěte dále  

• Grilování na rozloučenou s létem

  24.08.10 - 19:19

  Asi všichni využíváme poslední letní dny k akumulování tepla, pohody a zážitků vůbec. A k tomu rozhodně patří grilování. Dnes si připravíme lehké a rychlé sendviče a kuřecí paličky.

  Čtěte dále  

• Jíme "po italsku"

  17.08.10 - 20:26

  Panna Cotta je italský dezert z chutné smetany, který pochází z Piemontu v severozápadní Itálii. Tradičně se připravuje s lesními plody, čokoládou nebo karamelem. Nebojte se vyzkoušet také netypickou variantu s rajčaty. Suroviny pro 10 osob: 500 cl polotučného mléka, 500 cl 31% smetany, 200 g cukru, 200 g rajčatového pyré Valfrutta, 6 plátků želatiny (k dostání v obchodech) hrstka nahrubo nasekané čerstvé máty. Smetanu, mléko a 125 g cukru ohřejte na mírném plameni. Nesmí se vařit. Přidejte 4 plátky želatiny a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Poté naplňte formičky, které vložte do ledničky, aby panna cotta ztuhla. Mezitím smíchejte zbylý cukr s mátou, rajčatovým pyré a ohřejte. Jakmile je směs horká, rozpusťte 2 plátky želatiny a vše nechte vychladnout. Panna cottu vyklopte z mističek a směs na ni nalijte. Chlaďte 3 hodiny v ledničce.

  Čtěte dále  Příspěvků v diskuzi: (2)

• Banánové pochutnání

  11.08.10 - 21:45

  Šéfkuchař pražského hotelu InterContinental Miroslav Kubec a společnost Chiquita pro nás připravili následující chutné letní menu. A jaký je názor profesionála na léto? „Vaření je jiné v tom, že si můžeme doplnit jídelníček sezónními surovinami daleko více než v zimě. Je dostatek čerstvé svěží zeleniny, krásného ovoce a to i z naší domácí produkce.“

  Čtěte dále  

• Sladkosti za odměnu.

  04.08.10 - 09:03

  Asi všichni to známe. Buď z dětství vlastního, nebo z dětství dětí našich. Sladkost bude až po obědě, až sníš něco "pořádného". Dodnes nevím, kdo rozhodl, že to "pořádné" není sladkost a tak si s chutí dopřeju dortík.

  Čtěte dále  

• Vydatné recepty pro letní sportování

  28.07.10 - 17:22

  Víte, že se pivo skvěle hodí pro dušení masa, ale méně už k zelenině? Při vaření používejte spíše slabší piva, která dále můžete ředit. Do minutek se naopak hodí piva hořká. Čím déle se pivo v pokrmu vaří, tím výraznější mu dává chuť. S tímto je nutné počítat a zvážit proto dobu vaření a použitý druh piva.

  Čtěte dále  

• Zmrzlinové dobroty

  21.07.10 - 10:29

  Rádi vymýšlíte laskominy pro své hosty? Pak se jistě budou hodit následující zmrzlinové recepty. Ať už jako osvěžující svačinka nebo sladká tečka po grilování.

  Čtěte dále  

• Je libo gratinovaný chřest nebo raději medajlonky ze svíčkové?

  14.07.10 - 07:19

  Ať je vedro, nebo zima, jíst musíme stále. I když to svádí spíš k tomu, přes den jídlo ošidit a "dohnat" to potom večer, věřte, není to dobrý nápad. Snažte se připravovat jídla lehká a jednoduchá jak na přípravu, tak na konzumaci. Vypomáhejte si zmraženými polotovary nebo naopak čerstvým ovocem a zeleninou, které nám v současnosti příroda poskytuje.

  Čtěte dále  

• Připravujeme letní salát a pečeme pikantní koláč s americkými brusinkami.

  07.07.10 - 08:30

  Cranberries jsou k dostání během celého roku v sušené formě či v podobě brusinkového džusu. Čerstvé plody se na evropský trh dostávají koncem října a na pultech se objevují až do ledna. Americké brusinky se skvěle uplatní v dezertech i jako příloha k nejrůznějším pokrmům. K masu, výrazným sýrům i zelenině se může výborně hodit omáčka z čerstvých i sušených amerických brusinek, která je známá zejména v anglosaských zemích.

  Čtěte dále  

• Sýrové omáčky raz dva

  30.06.10 - 08:44

  Jde o hotové sýrové omáčky Apetito, díky kterým získávají zeleninové saláty, maso i těstoviny další příjemnou chuť. Pokud se snažíte rodině zachovat zdravý stravovací styl, pak vám s ním tyto omáčky rozhodně pomohou.

  Čtěte dále  

• Chutné rizoto a auťák k tomu

  23.06.10 - 07:38

  Pokud si rádi pochutnáváte na kvalitních přílohách, pak jistě znáte společnost Lagris se svou prémiovou řadou rýží - Basmati, Jasmínovou, Tří barev, Arboria, Sushi, atd. Tato společnost stále ještě čeká na výherce Alfy Romeo MiTo.

  Čtěte dále  

• Vaříme tentokrát s kávou

  16.06.10 - 07:23

  Ano, ačkoli budeme připravovat salát, kuře i dezerty, jednou z nejvýraznějších ingrediencí bude káva. Ať už je prohnaná určitými přístroji, nebo rozpustná, nebo turek, spojujeme ji buď s odpočinkem, pohodou nebo potřebným "nabuzením". Tentokrát s ní ale budeme vařit.

  Čtěte dále  

• Sushi

  09.06.10 - 08:01

  Sushi už zdaleka není tak exotickým pokrmem, jako dřív. Obzvláště proto, že i u nás na něj již pořídíte vhodné ingredience i udělátka.

  Čtěte dále  

• Losos s čerstvými bylinkami a jako dezert závin

  02.06.10 - 06:33

  Obliba čerstvých bylinek stále roste. Někdo je pěstujeme v nádobách na balkóně, jiný zase na záhonku na zahrádce. Aroma čerstvě utržené bylinky vylepší každé jídlo, dnes jsme pekli lososa. A jako dezert jablečný závin, kterým začneme.

  Čtěte dále  

• Vaříme zdravě, lehce a navíc chutně.

  26.05.10 - 06:25

  To všechno se sýrem, který když se na českém trhu objevil, zajásala celá naše rodina. Je výborný tzv. za studena i když ho "proženete" tepelnou úpravou. Určitě znáte pořekadlo, co je zdravé, nemůže být dobré. V tomhle případě to vůbec neplatí.

  Čtěte dále  

• A zase vaříme.

  19.05.10 - 07:46

  Znáte americké brusinky - cranberies? Pokud ne, je nejvyšší čas se s nimi seznámit. Indiáni je používají už víc než tři sta let na hojení ran a zmírňování bolestí.

  Čtěte dále  

• Lipánkové pokušení

  12.05.10 - 08:15

  Spousta dětí dává přednost sladkým jídlům před masitými. Proč jim nevyhovět a ještě přitom dodržet zdravou výživu? A ruku na srdce, kdo z nás dospělých odolá následujícím dobrotám?

  Čtěte dále  

• Grilujeme dobroty

  05.05.10 - 08:03

  Minulý týden jsem vyšla na zahrádku a ucítila nádherně se nesoucí podvečerním klidem jemně kořeněnou vůni grilovaného masíčka. A řekla jsem si, a je to tady. Je nejvyšší čas oprášit grilovací zařízení (nebo možná pořídit i nové) a užívat si venkovní pohody.

  Čtěte dále  

• Vaříme zdravě, jednoduše a rychle.

  29.04.10 - 23:44

  Pokud máte doma někoho tak nekonzumujícího, jako jsem byla já, coby dítě, jste chudáci. Pak je každá rada drahá. Zkuste jednohubky nejen pro mazánky. Zkrátka jim na talířek naporcujte, co byste do nich rádi dostali a číhejte. Dál si uvaříme houbovou zelňačku a nakonec pečený lilek s masem a kuskusem.

  Čtěte dále  Příspěvků v diskuzi: (1)